FORMATION : Produire des champignons en bio

Objectifs :

• Connaître l’itinéraire technique des pleurotes et shiitakés bio et des références technico-économiques
• Être en mesure de s’équiper et se fournir pour la production
• Être capable d’intégrer cet atelier dans son calendrier de travail de maraîcher.e

Public cible : Maraîchers.ères biologiques, en conversion ou conventionnel souhaitant se diversifier avec un atelier de champignons

Modalités pédagogiques : Présentation de l’intervenant, visite de la champignonnière, travail en sous-groupe sur l’adaptation du calendrier de travail

Intervenant : Maxime BONIFACE, producteur et gérant de Champiloop (38)

Contact : Céline VENOT – technique.pv7374@adabio.com – 06 12 92 10 42

Inscriptions : 2025 – Inscription à une formation du module “Diversification” – ADABio (google.com)