FORMATION  : PRODUCTION FRUITS A PEPINS - PERFECTIONNEMENT OBJECTIFS :  A ce jour 2 destinations sont étudiées sur le thème de la biodiversité, fertilité des sols, autonomie en intrant, résultats d’expérimentation - en fruits à pépins. Angleterre - proche de Londres Autriche - proche de Innsbruck Plus d’informations en septembre, déplacement en train et minibus sur place Participation financière à prévoir par chacun PUBLIC CIBLE : Arboriculteurs.rices et porteurs.euses de projets, bio ou conventionnel de l'Arc Alpin ou zone limitrophe INTERVENANTS : (à définir) CONTACT : Céline VENOT : technique.pv7374@adabio.com / 06 12 92 10 42

FORMATION  : EVALUER SES BESOINS EN EAU OBJECTIFS :  Connaitre les besoins en eau des légumes Adapter les apports en fonction de son contexte pédoclimatique Connaitre les différents équipements Prendre en main les outils de pilotage de l'irrigation PUBLIC CIBLE : porteurs.euses de projet et maraîchers.ères de la zone de l'Arc Alpin et départements limitrophes en bio et en conventionnel MODALITES PEDAGOGIQUES : Apports théoriques en salle, visite sur le terrain et échanges entre participants.es INTERVENANT : Céline MATHIEU, technicienne maraîchage à l'ADABio CONTACT : Céline MATHIEU - technique.pv3801@adabio.com - 06 21 69 09 97

FORMATION  : VINIFICATION DOUCE : LIMITER LES INTRANTS OENOLOGIQUES OBJECTIFS :  Identifier l'impact du réchauffement climatique sur les phénomènes microbiologiques pour mieux appréhender les moments critiques de la récolte à la mise en cuve. Connaitre les clés d'adaptation de la vinification en conséquence, pour assurer une bonne fermentation, en limitants les intrants à la vigne et lors de la vinification, pour continuer à produire un vin de qualité. PUBLIC CIBLE : Porteurs.euses de projet et vignerons.es installés de l'arc Alpin et zone limitrophes MODALITES PEDAGOGIQUES : Apports théoriques, échanges entre participants, dégustations, observations au microscope PRE REQUIS : connaître les bases de la vinification INTERVENANT : Marc SCHMITT Duo oenologie CONTACT :  Julie VINAY - technique.viti@adabio.com - 06 26 54 42 37